In de Tuin

Mais oogsten: wanneer?


Het duurde even maar eindelijk is het zover: de eerste mais is klaar om geoogst te worden! Maanden geleden zaaiden we de mais voor. De gele, rimpelige zaden kwamen al gauw op. Toch blijft het ongelooflijk dat de planten inmiddels meer dan twee meter hoog zijn.

De jonkies: de komende maanden zullen ze aansterken zodat ze volgend jaar een mooi eerstejaars aardbeienbed zullen vormen.

In de Tuin

Nieuwe aardbeienplanten


Het stond al weken op de agenda maar afgelopen weekend kwam het er eindelijk van: de aardbeien verplanten. Een frisse jonge lichting aardbeien is geplant om ons volgend jaar en het jaar daarna van een mooie oogst te voorzien.

Vlecht van rode uien

In de Tuin

Rode uienvlecht


De gele uien hangen al een tijdje in de vorm van een uienvlecht in het houthok. Lekker droog en vlakbij de keuken zodat we steeds een ui kunnen pakken als we er een nodig hebben. De rode uien lagen al een tijdje thuis maar waren nog steeds niet tot een vlecht verwerkt. Mooi weekend klusje!

Dit is het eerste jaar dat we droogbonen uit eigen tuin kunnen oogsten. Tijd om wat goede recepten bij elkaar te sprokkelen...

In de Tuin

Moestuin kookboeken


Vanuit de trein zag ik gisteravond de plassen water in het land staan. Het hele bollengebied lijkt verzadigd met water nadat het dagenlang vrijwel continue heeft geregend. Geen tuinweer voor ons… Hopelijk komend weekend weer! Ondertussen kokkerellen we thuis lekker door met alle groenten die uit de moestuin komen. Pompoenen, uien, courgettes, haricots verts, een […]