In de Tuin

Alles groeit. Dus ook het onkruid…


Het wordt langzaam maar zeker groeizaam weer: redelijk zachte dagen met frequente regenbuitjes. Vocht en (geleidelijk) stijgende temperaturen, de perfecte omstandigheden voor zaden om te ontkiemen. Niet alleen voor groentezaden helaas, ook het onkruid komt enthousiast op. En dat betekent werk aan de winkel. Onkruid wieden veel werk? Ik vind het altijd interessant om te zien […]

In de Tuin

Gastblog van cursist Ellen


Ellen deed vorig jaar voor het eerst mee aan de online moestuincursus en is ook dit jaar weer van de partij! In een terugkerende gastblog houdt ze ons dit moestuinseizoen op de hoogte van de vorderingen in haar moestuin. Lees je mee? Even voorstellen Ik ben Ellen en wij zijn sinds 2 jaar de trotse […]

In de Tuin

Wanneer water geven?


Heb je ook zo genoten van het prachtig zonnige paasweekend? Net als wij heerlijk in de tuin gewerkt en ontspannen? Ik heb een kort filmpje gemaakt van onze moestuin zodat jij ook kunt zien hoe het er bij ons voorstaat op het moment. Staat alles er perfect bij? Zeker niet. Maar dat is juist het leuke van tuinieren: er […]

In de Tuin

Nu turbo tuinieren!


Weken achter elkaar schrijf ik dat het verstandig is om pas op te plaats te houden, je vooral niet te laten opjutten door andere tuiniers en je niet druk te maken over “te laat zijn” met allerlei moestuinactiviteiten. En nu ineens, je leest het goed, heb ik het over turbo tuinieren. Ja, plotseling is het […]

In de Tuin

IJsheiligen in aantocht


Een paar weken geleden schreef ik een blog over de juiste timing in de moestuin en deze dagen (en vooral nachten…) zie je in de praktijk waarom timing zo belangrijk is. Ongeduldige tuiniers zijn ineens in paniek: hun warmteminnende plantjes dreigen dood te vriezen omdat er plotseling weer nachtvorst is! Ze zijn druk in de weer met […]

In de Tuin

Bemesten, kan je het verpesten?


Als er een moestuinactiviteit is die bij mij nog niet op de automatische piloot gaat, dan is het wel bemesten. Elk jaar weer moet ik goed nadenken: hoeveel mest zal ik bestellen en, belangrijker, hoe moet de mest verdeeld worden over de tuin? Dus bel ik mijn vader met de vraag hoeveel mest hij zou bestellen […]

In de Tuin

Volg het tempo van de natuur


Ga je dit jaar je eerste (serieuze) moestuin aanleggen? Ik kan je gedachten natuurlijk niet lezen maar als jij en ik een beetje op elkaar lijken, schippert je gevoel tussen opwinding en overweldiging. Opwinding over wat het moestuinseizoen allemaal gaat brengen, wat betreft oogst maar zeker ook wat betreft nieuwe ervaringen, ontmoetingen, smaken en gerechten. […]

Kruien tot de armspieren verzuurd zijn. Bemesten is de beste voorjaarswork-out in de moestuin!

In de Tuin

Moestuintijd of toch nog even geduld?


Het is lang mijn droom geweest om een heel moestuinseizoen buiten te kunnen doorbrengen. Niet twee keer per dag tijdens de spits in een volle trein, geen TL-verlichte werkkamer waarvan de ramen niet open kunnen maar heerlijk buiten in onze moestuin werken. Het is niet langer een droom: sinds een week ben ik vrij en […]

In de keuken

Koken met wintergroenten


De wintermaanden: de tijd dat wij moestuiniers interen op de voorraad van lang houdbare (winter)groenten. Uien, pompoenen, verschillende soorten kolen en natuurlijk de ingevroren groenten. Oh, en de ingemaakte stoofpeertjes niet te vergeten. De voorraadkast dicteert wat er op tafel komt te staan en in de loop van de winter beginnen we echt zin te […]