In de Tuin

IJsheiligen in aantocht


Een paar weken geleden schreef ik een blog over de juiste timing in de moestuin en deze dagen (en vooral nachten…) zie je in de praktijk waarom timing zo belangrijk is. Ongeduldige tuiniers zijn ineens in paniek: hun warmteminnende plantjes dreigen dood te vriezen omdat er plotseling weer nachtvorst is! Ze zijn druk in de weer met […]

In de Tuin

Bemesten, kan je het verpesten?


Als er een moestuinactiviteit is die bij mij nog niet op de automatische piloot gaat, dan is het wel bemesten. Elk jaar weer moet ik goed nadenken: hoeveel mest zal ik bestellen en, belangrijker, hoe moet de mest verdeeld worden over de tuin? Dus bel ik mijn vader met de vraag hoeveel mest hij zou bestellen […]

In de Tuin

Volg het tempo van de natuur


Ga je dit jaar je eerste (serieuze) moestuin aanleggen? Ik kan je gedachten natuurlijk niet lezen maar als jij en ik een beetje op elkaar lijken, schippert je gevoel tussen opwinding en overweldiging. Opwinding over wat het moestuinseizoen allemaal gaat brengen, wat betreft oogst maar zeker ook wat betreft nieuwe ervaringen, ontmoetingen, smaken en gerechten. […]

Kruien tot de armspieren verzuurd zijn. Bemesten is de beste voorjaarswork-out in de moestuin!

In de Tuin

Moestuintijd of toch nog even geduld?


Het is lang mijn droom geweest om een heel moestuinseizoen buiten te kunnen doorbrengen. Niet twee keer per dag tijdens de spits in een volle trein, geen TL-verlichte werkkamer waarvan de ramen niet open kunnen maar heerlijk buiten in onze moestuin werken. Het is niet langer een droom: sinds een week ben ik vrij en […]

In de keuken

Koken met wintergroenten


De wintermaanden: de tijd dat wij moestuiniers interen op de voorraad van lang houdbare (winter)groenten. Uien, pompoenen, verschillende soorten kolen en natuurlijk de ingevroren groenten. Oh, en de ingemaakte stoofpeertjes niet te vergeten. De voorraadkast dicteert wat er op tafel komt te staan en in de loop van de winter beginnen we echt zin te […]

In de Tuin

De wintermoestuin: fotoblog


Groenbemester De winterrogge bedekt de grond dit jaar maar deels. Hoe dat kan? Ik weet het niet precies. Misschien aan de late kant gezaaid. Of misschien is er een hongerige zwerm vogels voorbij gekomen net na het zaaien. Mogelijk eten de herten een hapje mee. Ik weet het niet. Maar zolang het langzaam doorgroeit, maak […]

In de keuken

Koken in de moestuin


Ons moederdag en vaderdag cadeau van dit jaar was een gezamenlijk project: een kookstelletje voor in de tuin. Via de “kijk in je wijk” functie van Marktplaats vond ik voor een prikkie een campingaz fles in de buurt. Een kookstelletje was snel besteld en zo konden we opeens koken in de moestuin! Onze oude picknicktafel […]

In de Tuin

Onze moestuin in mei


Met de steeds langere en warmere dagen is het een feestje in de moestuin. Sla en andijvie Onze sla- en andijvieplanten groeien opeens enorm snel. Op het moment dat we de eerste plantjes in de grond zetten, enkele weken geleden, heb ik ook wat sla en andijvie gezaaid. Die zaden zijn uitgekomen en de kleine […]