In de Tuin

De fenologische kalender in de moestuin


Het ene jaar is het voorjaar koud, het andere jaar wordt het juist opvallend vroeg warm in het voorjaar. Kortom, niet elk jaar verloopt hetzelfde en dus kan het ene jaar eigenlijk vroeger gezaaid worden dan het andere jaar. Gewone zaai- en plantkalenders houden geen rekening met deze verschillen in temperatuur. Een fenologische kalender doet dit wél.

In de Tuin

Eindelijk.. bramenjam


Een fikse verkoudheid, nachtenlang kuchen en dan ook nog continu regenachtig weer. Ik heb de moestuin even links laten liggen. Maar gisteren zijn we weer vol goede moed begonnen. Met bramen plukken, that is. De vruchtjes hebben wekenlang in de regen gehangen maar toch is het  grootste deel dapper blijven hangen. Klaar om door ons geplukt te […]

In de Tuin

Mais oogsten


Het was een tijdje geleden maar vandaag zijn we eindelijk weer even in de moestuin geweest. Elke keer was het te koud, te donker, te laat, te druk. De arme tuin ligt er een beetje eenzaam en verwaarloosd bij.

In de Tuin

Courgette invriezen


Hoewel de laatste oogst in zicht komt, zitten er nog steeds courgettes aan onze planten. Te veel courgettes om op te eten, that is. En om nou elke week een courgette spiraalquiche te maken, is ook wat overdreven. Gelukkig kunnen courgettes ook ingevroren worden.

Lekker meditatief taakje: boontjes doppen...

In de Tuin

Bonensoep uit eigen tuin


Ook al was het gisteren grotendeels droog, we hebben de moestuin nog maar een dagje links laten liggen. Door alle regen van afgelopen tijd is de moestuin waarschijnlijk veranderd in een modderpoel. De grond wordt er niet beter op als je dan in de tuin gaat werken.