Vers brood bewaren
Doordeweeks is het elke ochtend haasten om op tijd de trein te halen maar in het weekend nemen we rustig de tijd voor het ontbijt. Vaak ontbijten we met zelfgebakken brood…
Alle artikelen uit de categorie In de Tuin
Peultjes oogsten
Peultjes zijn eigenwijze dingen. Wekenlang groeien ze alleen maar de hoogte in en plotseling, zonder enige aankondiging, staan ze in bloei. Voor je het weet sta je opnieuw voor een verrassing en hangen de planten ineens vol met prachtige groene peultjes.
Kruidenazijn maken
De rozemarijnstruik voor de deur is weer in haar jaarlijkse groeispurt terecht gekomen. De geurige takjes verwerken we in allerlei gerechten en ook vandaag vond ik weer een manier om in ieder geval één takje in de keuken te gebruiken. Ik maakte namelijk kruidenazijn.
Tuinupdate half juni
De tuin groeit en bloeit! Wat een heerlijke tuinmaand, juni. Er is opeens van alles klaar om geoogst te worden… Het seizoen van overvloed!
Aardbeien ontbijt
Na het plaatsen van de netten over de aardbeien en een paar zonnige, warme dagen, waren de aardbeien plotseling klaar om geoogst worden. De tijd is aangebroken dat we bij het ontbijt boterhammen of yoghurt met aardbeien eten. Heerlijk!
De eerste aardappels!
Net als bij de worteltjes, spiek ik af en toe bij de aardappels om te kijken hoe ze groeien. Afgelopen weekend kwam ik deze knol tegen. Het lijkt haast een ei maar het is toch echt onze eerste nieuwe Doré aardappel!
Tuinbonen toppen
Ook bij ons zijn de zwarte luizen inmiddels aangekomen op hun vakantiebestemming: de toppen van onze tuinbonen. Ik had ze eigenlijk al eerder verwacht maar alles lijkt dit jaar iets later te zijn dan vorig jaar.
Wilde asperges
Fietsend vanaf het Bloemendaalse strand naar huis kwamen we zomaar ons gratis avondeten tegen: wilde asperges uit de duinen! Bij gebrek aan een tasje bij elkaar gehouden door een haarclip… Heerlijk, zeker met de eerste nieuwe Doré krieltjes en eitjes van kippen uit eigen tuin.
Aardbeien beschermen
De eerste aardbeien begonnen de afgelopen dagen al te blozen maar steeds waren ze verdwenen voordat ze echt helemaal rood waren. Vogels houden namelijk ook van aardbeien, zo blijkt. Hoog tijd om de aardbeien te beschermen!
Wortel inspectie!
Hoewel het lang heeft geduurd, staan de wortels inmiddels mooi te groeien. De zaadjes kwamen namelijk maar langzaam op en de plantjes zelf hadden ook niet bepaald haast… Maar nu groeien ze opeens: tijd om te spieken hoe het ondergronds gaat!