Precies een week geleden waaide bij ons in de straat een grote, oude boom om. Het was niet de enige boom die tijdens de zware storm omwaaide. Zonde is het wel, van al die mooie bomen. Maar ook een goede gelegenheid om een flinke houtvoorraad aan te leggen voor de winter!
Tomaatjes in de moestuin, ik weet nog steeds niet helemaal of ik het leuk vind. In de buitenlucht staan de planten vaak te kleumen en eerdere jaren werd steeds maar een deel van de tomaten rood. Elk jaar was ik een beetje teleurgesteld…
Het oogstseizoen is in volle gang: courgettes, boontjes, aardappels en ga zo maar door. Het houdt maar niet op! Elke avond uit eigen tuin eten en dan nog enorm veel groenten overhouden om in te vriezen of uit te delen…
Met een overvloed aan haricots verts, courgettes en bieten, zijn het de bieten die we het minst eten de laatste tijd. De knollen zijn langer houdbaar dan de andere groenten dus ze krijgen meestal geen voorrang in de keuken. Tot afgelopen weekend: ik maakte tarte tatin met rode bieten.
Inmiddels is meer dan de helft van het uienloof geel of bruin geworden, volgens opa tijd om de uien te oogsten. Stuk voor stuk trokken we de uien uit de grond zodat ze de komende tijd lekker kunnen drogen.
Net als bij de kolen gaat het dit jaar suboptimaal met de wortels. Nooit eerder hadden we te maken met veenmollen maar in onze huidige tuin hebben ze vrijwel alle worteltjes opgesmikkeld. Nog een mager rijtje blijft er over voor ons…
De courgetteplanten houden maar niet op; elke paar dagen kunnen we nieuwe courgettes oogsten. Tijd om er weer een paar tot een lekker hapje te verwerken. Dit keer courgette plaattaart!
De eerste haricots verts zijn klaar! De slanke, frisgroene Franse boontjes vervangen dit jaar de sperziebonen.
Met een overvloed aan verse kruiden uit eigen tuin, betrap ik mezelf erop dat ik de kruiden uit onze moestuin vaak en veel oogst maar ook vrij laagdrempelig weer weggooi omdat ik toch geen hele bos peterselie nodig bleek te hebben. Tijd om daar verandering in te brengen!
Een fietskrat vol aardappels namen we afgelopen weekend mee uit de tuin. Tijd om eens uit te zoeken hoe we de piepers het best kunnen bewaren.