Raapsteeltjes soufflé
We eten wederom wat de grond schaft. Soufflé met net geplukte raapsteeltjes. Nooit eerder maakte ik zelf soufflé dus een beetje spannend was het wel. Nigella zou zeggen: feel the fear and cook it anyways! En zo geschiedde…
Wortels & bietjes kijken
Weken nadat we de worteltjes hebben gezaaid, zijn de miniplantjes eindelijk groot genoeg om ze fatsoenlijk te kunnen herkennen. Wat een geduld moest ik de afgelopen tijd opbrengen.
Tuinsalade!
Wat heerlijk, eerst naar de tuin om te oogsten en daarna koken en smullen! De tuin en het weer bepalen samen welke groenten wanneer klaar zijn. Kortom, we hoeven niet meer twijfelend voor de schappen van de supermarkt te staan.
Sla oogsten
Een paar dagen geleden hebben we de eerste krop sla geoogst en gisteravond was nummer twee aan de beurt. Smullen! Eindelijk gaat het tuinieren hand in hand met koken en eten.
De tuin bloeit!
Een laatste stukje tuin erfenis begint tot haar recht te komen: de lupines gaan bloeien! De prachtige paarse en roze bloemen geven de tuin wat kleur, samen met de bloeiende bieslook.
Frambozenhek
Drie palen hadden we al in de grond gezet toen we het hekwerk voor de bramen gingen maken. Daarna heeft het project een paar weken stilgelegen, frambozen plantjes hadden we tenslotte toch nog niet.
De piepers!
Kijk de aardappels eens groeien!
Verhuizing
De courgettes en pompoenen groeien bijna hun potjes uit, ook al zijn de plantjes recent nog in grotere potten gezet. Het wordt hoog tijd om ze naar de tuin te verhuizen!
Ronde 2: sla planten
Kijk die miezerige sla plantjes tussen hun grote broers en zussen staan. Ik kan het me haast niet meer voorstellen maar een paar weken geleden waren de grote kroppen ook zo klein…
Update half mei
Alles groeit ineens als kool: de radijsjes zijn klaar, de aardbeien bloeien, de aardappels komen mooi op…