Ontploffende champagne
Dat de druk in de vlierbloesemchampagne flessen op zou bouwen, daar hadden we op gerekend. Maar dat ze daadwerkelijk als een soort molotov cocktails uit elkaar zouden spatten, dat kwam toch onverwachts…
Dat de druk in de vlierbloesemchampagne flessen op zou bouwen, daar hadden we op gerekend. Maar dat ze daadwerkelijk als een soort molotov cocktails uit elkaar zouden spatten, dat kwam toch onverwachts…
Vorig weekend begonnen we aan onze eerste poging tot vlierbloesem champagne maken en dit weekend was het tijd om het bruisende mengsel te bottelen. Bij de IKEA kochten we eerder al glazen flessen met een beugeldop dus op deze regenachtige zondagochtend konden we meteen aan de slag met de champagne, een trechter en de flessen.
Wat cocktailtrends betreft ben ik absoluut niet up-to-date. Geen idee wat dit jaar het favoriete zomerdrankje op de terrassen is, of wat het vorig jaar was, of het jaar daarvoor… Op een feestje vroeg iemand laatst of ik een Hugo wilde. Een wat? Ik spreek geen cocktailtaal, dat moge duidelijk zijn.
De zoet ruikende, crème-witte bloemschermen van de vlier duiken de laatste tijd in overvloed op. Hele bermen en parken staan er vol mee, niet alleen langs het fietspad richting de tuin maar ook in onze eigen straat, zag ik vandaag. Tijd om er vlierbloesem champagne van te maken!
De vlierbloesem bloeit uitbundig! Overal zie ik de struiken ineens staan. Het hele jaar vallen ze niet op maar nu hebben ze opeens zulke mooie witte bloemschermen. Allemaal cadeautjes uit de natuur!