Doorschietende spinazie
De eerste spinaziegolf van het seizoen zit er bijna op; de plantjes beginnen door te schieten. In andere woorden, ze beginnen te bloeien waarbij alle energie naar de bloem gaat in plaats van naar verse, zachte blaadjes.
Alle artikelen met de tag spinazie
Groene pasta
Zelf verse pasta maken had ik al wel eens eerder gedaan maar pasta met een kleurtje is nieuw voor me. Leuk om eens te proberen!
Groenvoer!
Gisteravond zijn we weer even op de tuin gaan spieken nadat we twee dagen niet waren geweest. Wat een verschil maakt twee dagen! Een flinke dosis regen verder en alle plantjes zijn ineens in een groeispurt terecht gekomen.
Tuinsalade!
Wat heerlijk, eerst naar de tuin om te oogsten en daarna koken en smullen! De tuin en het weer bepalen samen welke groenten wanneer klaar zijn. Kortom, we hoeven niet meer twijfelend voor de schappen van de supermarkt te staan.
Eerste oogst: spinazie!
De tijd is begonnen dat de tuin dicteert wat er op tafel komt! Vandaag de eerste salade die helemaal uit eigen tuin komt. Nou ja, bijna helemaal want de asperges en de postelein komen uit de duinen (die ik overigens als tweede achtertuin beschouw).
Buiten zaaien: spinazie
Heerlijk, voor het eerst buiten zaaien! In de vollegrond (moestuintaal voor: buiten in de grond in je tuin, dus niet binnenshuis, in een kas of onder een plastic tunnel) kan je spinazie het beste zaaien vanaf begin maart tot eind april en vanaf eind juli tot eind augustus. Nu dus!
