Het ene jaar is het voorjaar koud, het andere jaar wordt het juist opvallend vroeg warm in het voorjaar. Kortom, niet elk jaar verloopt hetzelfde en dus kan het ene jaar eigenlijk vroeger gezaaid worden dan het andere jaar. Gewone zaai- en plantkalenders houden geen rekening met deze verschillen in temperatuur. Een fenologische kalender doet dit wél.